Elles s’appellent e-coli ou salmonelle et on le disait en début d’émission les infections à bactéries toucheraient chaque année plus d’1,5 millions français. À la maison, à la cantine ou au restaurant… Quelles sont les clés pour éviter les intoxications alimentaires ? Quels en sont les symptômes ? Comment cuisiner et conserver les aliments les plus sensibles ? On vous donne toutes les réponses dans notre dossier du jour !
Les clés pour les éviter les intoxications alimentaires
Pour aller plus loin
Articles dans la même catégorie
L’efficacité de la phytothérapie est reconnue mais difficile à prouver
Depuis des millénaires, les plantes sont utilisées pour soigner petits maux et baisses de forme. Entre manque d'études précises et réglementation parfois confuse, la vigilance, pourtant, s'impose.
Perdre du poids : ces 9 aliments ralentissent notre métabolisme selon les experts
Lorsque l’on souhaite perdre du poids, on a tendance à mettre toutes nos chances de notre côté pour y arriver. On fait le plein de fruits et de légumes, on...
AVC : écouter des chansons aiderait à retrouver l’usage de la parole plus rapidement
L’écoute quotidienne de chansons aiderait les personnes ayant subi un accident vasculaire cérébral à retrouver l’usage de la parole, selon une nouvelle étude scientifique.
Le business des tests HPI
Haut Potentiel Intellectuel, "HPI", est récemment entré dans la langage courant. Sur Internet ou en librairie, certains en ont fait un business en proposant des tests de QI douteux,...
Tout savoir sur la dysmorphie musculaire
La dysmorphophobie musculaire est un trouble mental qui touche principalement les hommes. Quels sont les symptômes de cette maladie psychiatrique ? Pourquoi est-elle difficile à diagnostiquer ? Comment la traiter ? Les...
Toutes vos questions sur le zona
Le zona se caractérise par des vésicules rouges qui apparaissent sur le corps et qui s’étendent progressivement, entraînant des sensations de brûlures. Cette maladie infectieuse est due au réveil...
La cigarette électronique en question
Si vous êtes adepte de la cigarette électronique, l’actualité vous a certainement inquiété, de plus en plus de fumeurs ou d’ex-fumeurs s’interrogent sur les risques pour la santé et certains ont...
Peau : l’acnée l’empêche de vieillir
La peau des personnes ayant souffert d’acné juvénile vieillirait plus lentement. Un constat effectué par les dermatologues depuis déjà un certain temps. Mais comment expliquer cet effet bénéfique de...
Comment reconnaître et soigner l’eczéma des mains ?
Environ 2,5 millions de Français souffrent d’eczéma soit près de 5 % de la population. Parmi ses localisations : les mains. Quelles sont ses causes ? Comment le soigner ? Comment soulager les...
Tout casser pour déstresser : découvrez la Fury Room
Et si vous combattiez votre stress en cassant tout ce que vous voulez dans une salle prévue à cet effet ? En France, la première "Fury Room" a ouvert...