On continue notre feuilleton sur la boucherie : découvrez les coulisses de la préparation au concours du meilleur apprenti boucher de France !
Quand l’apprentissage mène à l’excellence : le métier de boucher
Pour aller plus loin
Tout sur la profession de boucher
Nous allons vous parler d’une profession qui ne connaît pas la crise. Celle de boucher. Que ce soit dans les grands villes bien sûr mais aussi en campagne !
De l’architecture à la boucherie
Du monde de l'architecture à celui de la boucherie il n'y a qu'un pas ! Olivier, lui, a décidé de le faire. Après 25 ans dans l'architecture, il choisit à 45 ans de se tourner vers sa deuxième passion...
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