Le flan, ce dessert traditionnel, connaît une véritable renaissance dans le monde de la pâtisserie. Autrefois considéré comme un dessert simple et nostalgique, il séduit aujourd'hui un large public, des jeunes amateurs de douceurs aux gourmets avertis. Mais pourquoi...
Le flan pâtissier ou la tarte au flan est une pâtisserie traditionnelle très populaire ! Selon simpleetbon.com que ce soit au goûter ou en dessert, on se régale avec le fondant de son appareil à base de lait, d’œufs,...