Tous les articles sur le thème "Cilento" de Zyne

Durant quelques mois aux beaux jours, une poignée de pêcheurs du Cilento, dans le sud-ouest de l’Italie, prélèvent ce petit poisson suivant une technique millénaire. Un rituel qui inspire aujourd’hui une scène culinaire en pleine ébullition, raconte La Repubblica. ...