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Gastronomie

Recette : réussir son soufflé

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Le soufflé est une texture. Que l’on parle de soufflé de pomme de terre, soufflé jambon fromage, ou même des soufflés sucrés type flambé ou chocolat, la base est toujours la même. Il y a donc 2 préparations à faire ,...

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