29 Nov 2022
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La recette du tiramisu aux fruits rouges du chef Lignac

Voilà un dessert dont on ne se lasse jamais : le tiramisu met tout le monde d’accord ! Ce met italien, à base d’œufs, de sucre, de café froid et de mascarpone, fait voyager nos papilles jusqu’au pays de la botte dès...

Le tiramisu et ses charmes

Son nom signifie “remonte-moi le moral” et il figure au menu de la plupart des restaurants italiens à travers le monde : le tiramisu est un dessert incontournable de la Péninsule, mais son origine est encore contestée. Un texte et...