A l’Est, il n’y a pas que la choucroute et le baeckeoffe ! Une nouvelle génération de cuisiniers réinvente les plats traditionnels en privilégiant le bio et le local. Amandine Schmitt
En Alsace, goûter au renouveau gastronomique
Pour aller plus loin
Toutânkhamon : l’histoire de sa découverte
Le tombeau de Toutânkhamon a été découvert le 4 novembre 1922 dans la Vallée des Rois sur la rive ouest du Nil face à Louxor par Howard Carter, égyptologue anglais qui avait été chargé d'effectuer ces fouilles par Lord...
Smartphone : quels impacts sur l’environnement ?
Devenu un objet incontournable, le nombre de smartphone a littéralement explosé. Pour preuve : depuis 2007, 7 milliards ont été fabriqués et vendus dans le monde. Nous sommes 8 français sur 10 a en posséder un, ce qui hisse...
L’esthétique sans bistouri
Deux nouveautés sont sortis sur le marché de l’esthétique : un laser de dernière génération qui permet de rajeunir la peau et de gommer les rides sans passer par le bistouri.
Lunettes anti-lumière bleue : sont-elles vraiment efficaces ?
Pour protéger nos yeux des irritations liées à une trop grande exposition technologique, plusieurs marques ont sauté sur l’occasion et proposent des lunettes aux verres anti-lumière bleue. Alors, est-ce un phénomène de mode ou un véritable outil de prévention...
À toutes les sauces !
La sauce c'est LE bon moyen d'agrémenter un burger ! Et il n'y a que l'embarras du choix : sauce algérienne, béarnaise, barbecue, ketchup, mayonnaise, pesto, bolognaise, ... Mais comment sont-elles faites ? Qu'y a-t-il dans les sauces industrielles...
Régime : attention à ce dessert qui semble sain
Quand on a pour objectif de perdre du poids, les faux-amis peuvent nous mettre des bâtons dans les roues. Et par faux-amis on entend tous ces aliments d’apparence sains qui en fait ne le sont pas du tout. Parmi...
Articles dans la même catégorie
Il y a 300 ans, la propreté de Paris était déjà source de tensions
La question du nettoiement de la ville est depuis longtemps au carrefour des luttes de pouvoir: «L'ordure constitue bien une question politique», affirment les auteurs d'une enquête sur la...
À Hollywood, avoir des idées est devenu mission impossible
La saga Fast and Furious en est à son neuvième volet. On peut désormais s’envoyer 180 heures de Star Wars à la suite. James Bond va bientôt se décliner en...
Marina Abramovic, diva assoluta de la performance, à l'Opéra
Elle a parcouru pendant 90 jours la muraille de Chine, est restée silencieuse durant 700 heures face aux visiteurs du MoMA, s'est lacérée au nom de l'art, et à...
L’histoire du drapeau de la Pologne
Découvrez l’histoire et les origines du drapeau de la Pologne grâce à la série « Flag ! Cette série d'animation éducative nous permet de découvrir l'origine des drapeaux, leurs couleurs,...
Importance des informations en ligne
Dans l'ère numérique actuelle, les informations en ligne jouent un rôle central dans notre vie quotidienne. Que ce soit pour rester au courant des actualités, mener des recherches pour...
Martial Raysse, Made in Japan – La grande odalisque
A l’instar d’Andy Warhol avec ses séries de « Marylin », Martial Raysse détourne ici un grand chef-d’œuvre de l’histoire de l’art pour en faire une image de son...
Malgré le Covid-19, les études à l’étranger attirent toujours
La pandémie n’a pas poussé les étudiants à renoncer à leurs projets de cursus à l’étranger, même s’ils sont nombreux à s’inquiéter des conditions sanitaires et d’enseignement.
Dans l’atelier de Speedy Graphito
Le pionnier français du street art dévoile les coulisses de son art joyeux et revendicateur. Speedy Graphito, un acharné du travail qui nous a ouvert les portes de son atelier.
Un été sous le signe de l’amitié
L’amitié est un thème abondamment traité dans la pop culture. Voici notre sélection, résolument subjective et absolument non exhaustive, en lien avec le dossier de notre numéro d’été.
Se lancer dans le scrapbooking ?
Le scrapbooking, késako ? Une mode très répandue chez nos amis anglo-saxons qui consiste à transformer une simple photo en un vrai objet de déco. De plus en plus...