L’État du Mato Grosso, au Brésil, à la lisière sud de la forêt amazonienne, s’enrichit chaque jour un peu plus grâce au soja, principalement exporté vers la Chine. Il s’agit moins d’agriculture que d’une industrie qui provoque des polémiques, comme celle sur la déforestation. Reportage d’El País Brasil.
Plongée dans le filon du soja brésilien, un enjeu économique mondial
Pour aller plus loin
Des nouilles, du soja, du soja (et encore un peu de soja)
Vous savez tout de la culture du soja si vous avez lu le dossier “Le soja tout-puissant” du numéro 1599...
L’économie circulaire : une opportunité pour les entreprises ?
La masse de déchets générées par les entreprises les incite à revoir leur stratégie en matière de durabilité et...
Le funk carioca, le son des favelas à la conquête du monde
Au Brésil, les artistes de funk carioca sont à la fête. Et pour cause : leur genre musical, né dans les...
Economie : la France s’en sort-elle vraiment si bien ?
"L'optimisme affiché par Bercy ressemble beaucoup à une préparation des esprits pour débrancher l'ensemble des perfusions d'argent public", l'analyse...
Pour comprendre le bitcoin, il faut regarder l’histoire de la tulipe
Au cours des derniers mois, les marchés se sont emballés pour la première cryptomonnaie et pour Tesla, l’entreprise d’Elon...
Comment faire son lait de soja et tofu maison ?
Le soja et surtout le tofu sont d'excellentes sources de fer, de zinc de magnésium, de calcium et de...
Les difficultés de recrutement menacent la reprise économique
Selon le gouverneur de la Banque de France, près de la moitié des entreprises que l'institution a interrogé ont...
Bébé : peut-on lui donner du lait de soja ?
Le lait de soja, et tout autre produit à base de soja, peut provoquer des réactions allergéniques chez certains...
La planche à billets
Les billets : comment sont-ils gérés ? Qui décide de la production ? Quelle influence sur l'économie ? Frédéric...
La déforestation causée par les cultures de soja au Brésil provoque des canicules
La destruction de la forêt et des savanes amazoniennes pour cultiver du soja a un impact négatif direct et...
Articles dans la même catégorie
Opérer les fistules anales
Au niveau de la paroi de l'anus, il existe aussi des cryptes à partir desquelles partent de petits canaux glandulaires. Quand il y a une petite infection au niveau...
L’alignement des mâchoires par la chirurgie
L'alignement des mâchoires peut avoir une incidence sur la forme du visage et dans certains cas, provoquer des complexes. C'est le cas de Léonie, 17 ans qui ne supportait...
Désolé, les études universitaires ne vous rendent pas plus intelligents
Chaque semaine, Courrier international vous propose un billet qui soulève des interrogations sur notre condition moderne en s’appuyant sur des œuvres littéraires, scientifiques et, bien sûr, philosophiques. Ce samedi, un chroniqueur...
Papier : peut-on tout recycler ?
Au quotidien, nous avons souvent des questions sur le tri et le recyclage de nos emballages et papiers.
L’aquaponie pour cultiver autrement
On s'intéresse aux producteurs qui inventent l’agriculture de demain ! Aujourd'hui, on commence par l’aquaponie. En France depuis plusieurs années, des chercheurs développent ce mode de culture et aujourd’hui...
Le rire, une matière scientifique
Le musée de l’Homme, à Paris, consacre une exposition au rire sous ses aspects scientifiques. Entre neurosciences, anthropologie, anatomie et même zoologie.
Eviter une anesthésie générale grâce à l’hypnose
De plus en plus d’anesthésistes proposent à leurs patients d'utiliser l’hypnose comme alternative à l’anesthésie générale pour certaines interventions chirurgicales.
C’est le cas à l’hôpital Saint Joseph à Paris. Nous...
L’hydrogène : une alternative crédible aux énergies fossiles?
Alors que la COP26 touche à sa fin, le Royaume-Uni signe un pré-accord avec Alstom pour fournir 10 trains à hydrogène, présenté comme une des énergies "décarbonée" de demain....
L’Antarctique réchauffée par des rivières atmosphériques
Dans l’atmosphère, des courants chauds et humides venant des régions subtropicales circulent en direction de l’Antarctique et fragilisent les plateformes glaciaires.
Une harpe aux milliers de cordes
Une équipe réunissant des physiciens et un artiste a converti la structure d’une toile d’araignée en musique. L’objectif ? Mieux comprendre la dynamique du tissage et, peut-être, communiquer avec l’animal....