22 Juil 2024

C’est quoi, le locavorisme ?

Locavorisme est un terme apparu au tournant du XXIème siècle. Pourtant, de tout temps, les individus ont consommé la nourriture qui poussait parfois juste dans leur jardin… Comment cette idée simple est-elle devenue un mouvement ?

Pour aller plus loin

Locavore-mode-demploi

Locavorisme : mode d’emploi

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Le locavorisme est un mouvement qui encourage les gens à consommer des produits locaux afin de soutenir les agriculteurs et les producteurs locaux, de réduire l'empreinte carbone liée au transport des aliments, et de promouvoir une alimentation saine et...

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