23 Mai 2022

Guides touristiques: comment sont-ils fabriqués ?

On compte sur eux pour s’orienter, savoir où dormir, où manger, quoi voir, quoi faire… Mais comment sont fabriqués ces guides, quels sont leurs technique pour se renouveler d’année en année ?

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Les guides gastronomiques

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La Quotidienne a suivi Amanda Keravel, rédactrice en chef adjointe du guide du Routard, dans ses recherches de bonnes adresses de restaurants parisiens.

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