09 Mar 2026
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Gastronomie

Découvrez le bigos polonais, cette ode au chou

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Plat traditionnel, voire plat national, le bigos est servi pendant les fêtes de fin d’année et pour les grandes occasions en Pologne. Ce ragoût acidulé mélange chou et viande fumée pour un généreux apport en vitamine C.

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