04 Oct 2022
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Salade de concombre et porc mijoté, sauce aux prunes

Jeux olympiques de Tokyo obligent, c’est au Japon que notre rubrique hebdomadaire “Le Courrier des recettes” pose ses casseroles. La chroniqueuse cuisine du Japan Times propose une salade estivale légère et savoureuse, parfaite pour un déjeuner au soleil. 

Le concombre, le compagnon idéal pour un été frais et léger

De la même famille que le melon, le potiron ou la courgette, le concombre est originaire de l’Himalaya. On le retrouve sur les étals de nos marchés de mai à août. C’est l’un des légumes les moins caloriques avec...