04 Déc 2022
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La recette du risotto à la milanese

La recette du risotto à la milanese de Julie pour 6 personnes. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : 5 minutes Ingrédients : 250 g de riz Carnaroli ou Arborio 10 cl de vin blanc sec 1...

La recette de l’osso buco et son risotto

L'Osso Buco et son Risotto pour 6 personnes. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 2h20 Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : 2 kg de jarret de veau (4 à 5 tranches épaisses : 5 à 6 cm, prises...