« Un gros câlin, c’est de 100 à 300 calories dépensées » ? Les physiologistes, qui s’intéressent à la question depuis la fin des années 1950, sont pourtant bien loin d’arriver à ce compte ! Quelle est la véritable dépense énergétique associée à cette activité ? Son intensité la rapproche-t-elle plus d’un petit footing ou d’un record de 110 mètres haies ? Autant de questions d’apparences très triviales, pourtant associées à des enjeux très sérieux… et à d’épineux défis méthodologiques.
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