27 Sep 2023
mercredi 27 Sep 2023

Les bienfaits des légumineuses - Zyne

Les bienfaits des légumineuses

D’après une étude du Crédoc, publiée en 2021, 48 % des Français mangent des légumes secs au moins une fois par semaine : un chiffre non négligeable et en constante augmentation, ce qui est une bonne nouvelle puisque les légumineuses sont excellentes pour la santé et ce à plusieurs titres…

Pour aller plus loin

Legumineuses-le-plein-denergie-

Le plein d’énergie avec les légumineuses

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La consommation mondiale moyenne de légumineuses par habitant serait autour de 7 kg par personne et par an. Les légumineuses sont consommées dans le monde entier, mais chaque pays a ses préférences et ses recettes favorites.

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