Tous les articles sur le thème "Légumineuses" de Zyne

D’après une étude du Crédoc, publiée en 2021, 48 % des Français mangent des légumes secs au moins une fois par semaine : un chiffre non négligeable et en constante augmentation, ce qui est une bonne nouvelle puisque les...

La consommation mondiale moyenne de légumineuses par habitant serait autour de 7 kg par personne et par an. Les légumineuses sont consommées dans le monde entier, mais chaque pays a ses préférences et ses recettes favorites.