Créé dans les années 50, l’autocuiseur est toujours un objet phare des cuisines aujourd’hui. Il permet de réaliser de nombreuses recettes sous différents modes de cuisson. Le principe est simple : cuire sous pression. Vous pourrez alors cuire vos plats ou ingrédients à la vapeur ou à l’étouffée et réaliser de nombreuses recettes en fonction des modèles. Le point fort de l’autocuiseur est qu’il permet de cuire 3 fois plus rapidement tout en maintenant une chaleur constante lors de la cuisson. Tout cela sans perdre en qualité. L’autocuiseur permet de préserver les vitamines, les nutriments et les minéraux. Vous pouvez réaliser tous types de plats avec cet appareil.
Quel autocuiseur et quelle cocotte minute choisir ?
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