Tous les articles sur le thème "Gluten" de Zyne

On vous fait découvrir aujourd'hui une boulangerie 100% sans gluten et une épicerie sans sucre !

Le régime sans gluten des millions de Français. Par effet de mode ou par réelle intolérance, ils ont décidé de supprimer cette protéine de leur alimentation. Mais ce choix n’est pas toujours simple à assumer, tant cette protéine est...

Les régimes sans gluten sont populaires et il faut alerter aujourd'hui sur les pièges des aliments transformés "sans gluten" qui fleurissent dans les magasins. Décryptage et explications avec Angélique Houlbert, diététicienne.

« Il m'a débarrassé du gluten à l’origine de ma douleur insupportable au ventre ». A l’âge de 13 ans, Hanaé a souffert d’une douleur au ventre insupportable. Malgré les traitements antidouleur et différentes consultations, les médecins sont perplexes...