Les régimes sans gluten sont populaires et il faut alerter aujourd’hui sur les pièges des aliments transformés « sans gluten » qui fleurissent dans les magasins. Décryptage et explications avec Angélique Houlbert, diététicienne.
Les pièges à éviter des aliments sans gluten
Pour aller plus loin
Le raisin, idéal pour faire le plein d'énergie
Les fruits, c’est bon pour la santé… à condition de les consommer frais ! Et à choisir, portez votre...
Quel lien entre régime alimentaire et apnée du sommeil ?
L'apnée du sommeil, connue aussi sous le nom de syndrome d'apnées-hypopnées obstructives du sommeil (SAHOS), est un trouble du...
L’impact de la génétique sur le comportement alimentaire des enfants de 16 mois à 13 ans
Selon une étude menée par l'University College London, le King's College London et l'Université de Leeds, l'appétence pour la...
« Bien manger limite le nombre de maladies »
Mais se nourrir sainement suppose un changement des comportements et un accès à des produits de qualité, comme nous...
Alléger vos plats grâce à ces quelques astuces
Lasagnes, gratins de pommes de terre, tartiflettes,... En hiver, il est difficile d'éviter les plats en sauce.
Notre chimiste culinaire...
Spiruline : quels sont les bienfaits santé de cette algue ?
La spiruline est une micro-algue bleu-vert qui renferme une mine de nutriments. Elle a de nombreux bienfaits santé. C’est...
9 aliments qui nuisent à la perte de poids
À quelques mois de l'hiver et de ses plats ultra réconfortants, l'heure est à offrir une pause à notre...
Les signes qui indiquent que vous êtes un mangeur compulsif
Avez-vous déjà entendu parler de la compulsion alimentaire ? Un déséquilibre qui s'apparente à de l'hyperphagie peut toucher n'importe...
Avion : des repas à la hauteur !
Les plateaux repas en avion. Si vous prenez l’avion pour partir en vacances, vous allez sans doute vous restaurer...
Un atout santé : les graines
Effet de mode ou réel apport nutritionnel, les graines alimentaires font débat. Notre chroniqueuse Bien-être Charlotte Savreux nous explique...
Articles dans la même catégorie
L’ergothérapeute, l’as de la réadaptation
Immersion dans les fonctions d'un ergothérapeute, un métier varié, et indispensable pour les patients. Nous avons suivi le quotidien de Margot, diplômée depuis 3 ans.
Mieux vaut anticiper la maison de retraite
L’espérance de vie atteint 79,3 ans pour les hommes et 85,5 ans pour les femmes en 2014 en France. Au cours des 60 dernières années, hommes et femmes ont...
Les lunettes anti-écrans sont-elles efficaces ?
Nous sommes beaucoup à regarder nos écrans pendant des heures et ce n'est pas bon pour notre vue !
Il existe aujourd'hui des lunettes anti-écrans, censées atténuer et reposer nos...
Comment faire disparaitre la fièvre chez l’enfant ?
La fièvre est fréquente chez les enfants. Elle aide l’organisme à combattre les infections. Certains gestes simples permettent de la soulager. Si elle subsiste, la prise de médicament permet...
Peur du gynéco : comment y remédier ?
Il est important de consulter un professionnel de santé si vous souffrez de douleurs intimes mais ça se complique si vous avez peur de l’examen gynécologique.
Notre chroniqueuse, Mélanie Morin,...
Nos récepteurs opiacés influencent notre comportement alimentaire
Une équipe finlandaise a découvert que moins un individu possède d’un certain type de récepteur opiacé dans le cerveau, plus il sera susceptible de manger en réponse à une...
Attention à la contrefaçon lors d’achats de médicaments sur Internet
Dans certains pays en voie de développement la contrefaçon des médicaments s’élève sur le marché à 50, 60%. En France, elle est négligeable, la chaine de distribution est très...
Les astuces naturelles contre les cuisses qui se frottent
Il fait beau, il fait chaud, on ressort nos plus beaux outfit, et on spotte les plus belles terrasses. Cependant, bien que l’on aime l’été, il y a quelque chose dont on se...
Quel rôle jouent jouent nos poils de nez contre les infections?
On ne sait pas vraiment si les poils de nez ont un rôle à jouer dans la lutte contre les virus aérotransportés. Lire la suite Slate.fr
Tout sur la grippe !
La grippe est une infection virale aiguë très contagieuse qui s’attaque au système respiratoire et se répercute sur tout l’organisme.
Que savons-nous de ce virus ? Quels sont les symptômes...