Tous les articles sur le thème "alimentation" de Zyne

Les sulfites servent à éviter les taches noires sur la carapace des crustacés. L’Autorité européenne de sécurité des aliments a jugé que ces additifs également fréquents dans le vin ou les fruits secs « posaient problème » pour...

« Mangez cinq fruits et légumes par jour », « évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé »... On entend et on lit tellement souvent ces petites phrases apparemment anodines, qu'on commence sérieusement à y réfléchir. C'est vrai, manger des fruits...

Après une soirée trop arrosée ou un repas trop copieux, nous sommes nombreux à nous promettre de nous reprendre en main. Il faut dire que les injonctions alimentaires sont nombreuses : “cinq fruits et légumes par jour”, “pas de...

Les Français boivent 65L de sodas par an. Si cette consommation reste inférieure à celle de certains de nos voisins, elle n'en inquiète pas moins les professionnels de santé qui accusent ces boissons d'être nutritionnellement inutiles : « Les sodas flattent...

En matière de nutrition les idées reçues ne manquent pas. Le docteur Arnault Maloubier, nutritionniste, revient sur quelques-unes bien connues comme les épinards et le fer, le beurre et ses calories... La margarine est moins calorique que le beurre FAUX. Le...

Notre alimentation a un impact environnemental important et croissant. Selon une récente étude de l’inspection générale de l’environnement et du développement durable, elle représente 22% de l’empreinte carbone de notre consommation totale.

Fatigué(e) ? Un teint pas très net ? Quelques kilos en trop ? Peut être le résultat de fêtes de fin d'année trop copieuses, une hygiène de vie aléatoire ou tout simplement un passage à vide... Il faut immédiatement...

On a tous un jour ou l'autre grignoté une barre énergétique dans l'espoir de vaincre un petit coup de mou, mais sont-elles réellement efficaces ? Que contiennent-elles ?

Les céréales entrent définitivement dans notre alimentation au quotidien. Pour faire le meilleur choix parmi les offres sur le marché, il est donc utile de bien connaître les vertus de chaque type de céréale afin de pouvoir constituer le...

Thé ou café, c’est l’éternel débat, mais savez-vous quel est le meilleur pour la santé ? Par exemple, ils permettent tous les deux de réduire les risques cardio-vasculaires.