Les sulfites servent à éviter les taches noires sur la carapace des crustacés. L’Autorité européenne de sécurité des aliments a jugé que ces additifs également fréquents dans le vin ou les fruits secs « posaient problème » pour la santé des grands consommateurs.
Les sulfites, cet additif caché dans les crevettes roses
Pour aller plus loin
Pain : lequel choisir pour la santé ?
Certaines personnes achètent leur pain chez le boulanger convaincues que la qualité est meilleure alors que certains pains de...
« Bien manger limite le nombre de maladies »
Mais se nourrir sainement suppose un changement des comportements et un accès à des produits de qualité, comme nous...
Les sodas sont nutritionnellement inutiles voire dangereux pour la santé
Les Français boivent 65L de sodas par an. Si cette consommation reste inférieure à celle de certains de nos...
Bronzage : quels aliments manger pour préparer votre peau au soleil ?
Durant tout l'été, notre peau est exposée aux rayons ultraviolets du soleil, qui peuvent être nocifs pour pour la...
Voici ce qu'il faut manger si vous voulez rajeunir vos cellules
Oui, on peut manger sainement pour rajeunir ses cellules. Tel est le régime proposé par le professeur de biologie...
Le konjac, un aliment santé aux bienfaits multiples
Dans les forêts de certains pays asiatiques, Vietnam, Chine, Indonésie, Japon, Corée du Sud, pousse naturellement une plante aux...
Des encas pas si sains, les barres de céréales
Face à la tendance dominante du snacking qui fait de plus en plus d'adeptes, l'offre de "barres de céréales...
Comment repérer le faux Made in France des produits alimentaires ?
“Made in France”, c'est un argument de vente très puissant auprès des clients. Et nous sommes nombreux à être...
Petit déjeuner : que faut-il manger ?
30% des enfants et 20% des adultes ne prennent pas de petit-déjeuner tous les matins . Pourtant, le petit-déjeuner...
Des astuces pour manger moins sucré
Le sucre, ingrédient incontournable de la pâtisserie, peut cependant être extrêmement dommageable pour la santé.
Raphaël Haumont, chimiste culinaire, vous...
Articles dans la même catégorie
Les traitements possibles de la cruralgie
Dans les cas simples, la cruralgie peut être traitée par des médicaments antidouleurs, des anti-inflammatoires, des infiltrations locales ou encore des séances d'ostéopathie. Les infiltrations sont indiquées lorsque la...
Les deux hormones sont derrière notre envie de grignoter sans cesse
Deux hormones impliquées dans la régulation de nombreuses fonctions, dont notre appétit, sont les coupables biologiques de cette envie irrépressible. Lire la suite Maria Asunción Martinez Brocca
France : quels vaccins sont obligatoires ?
Le pass sanitaire et la perspective d’une vaccination obligatoire contre le Covid-19 dans certains secteurs d’activité font l’objet d’intenses débats. Des précédents existent : onze vaccins sont obligatoires pour...
Comment reconnaître un vrai surdoué ?
On entend souvent dire aujourd'hui qu'un enfant est surdoué, précoce ou qu'il a un haut potentiel. La pression de la société sur la performance est telle que les parents...
Manque de place ? Pensez à une penderie sous l’escalier
Manque de rangements dans l’entrée ? Investissez le dessous de vos escaliers pour créer une véritable penderie ! Bye, bye les affaires qui traînent par terre !
Contraception masculine : tout savoir
Quelles sont les meilleures méthode de contraception pour les hommes et pourquoi ? Existe-t-il une pilule pour hommes ? Une vasectomie est-elle réversible ? Comment fonctionne la méthode thermique...
Quel est le rôle du client-mystère auprès des marques ?
Depuis quelques années, le métier de client-mystère a fleuri parmi les petites annonces d'offres d'emploi. Et pourtant sait-on vraiment en quoi cela consiste ? Que fait un client-mystère ?...
Les sucres alternatifs sont-ils meilleurs pour la santé ?
Pour des raisons de santé ou par choix personnel, vous souhaiteriez arrêter de manger du sucre. Mais pas moyen d'oublier le goût, alors quelles sont les alternatives ?
Mal de dents : les remèdes de grand-mères
Boire un thé, un café peut parfois provoquer une vive douleur aux dents. Si cette douleur peut faire penser à une carie, cela n'est pas toujours le cas. Pour...
Reconnaître et soigner la balanite du bébé
La balanite, c’est-à-dire l’inflammation de l’extrémité du pénis, est fréquente et généralement bénigne chez le bébé. Le point avec le Pr Bernard Boillot urologue et urologue pédiatre au CHU...