Les sulfites servent à éviter les taches noires sur la carapace des crustacés. L’Autorité européenne de sécurité des aliments a jugé que ces additifs également fréquents dans le vin ou les fruits secs « posaient problème » pour la santé des grands consommateurs.
Les sulfites, cet additif caché dans les crevettes roses
Pour aller plus loin
Comment parer les risques potentiels liés aux emballages alimentaires ?
CONSOMAG s’intéresse au conditionnement de nos produits de consommation courante. Plastiques, phtalates, bisphénols, aluminium ou encore carton d’emballage sont...
Dents : sachez distinguer les bons et les mauvais aliments !
Quel est le pire aliment pour vos dents ? Les chips ou les bonbons sucrés ? On aurait tendance à...
Amandes, un médicament naturel ?
Les vertus bienfaitrices de l’amande sont assez méconnues et pourtant, elles sont vérifiées par diverses études. Une consommation régulière aide l’organisme à se protéger...
Quelles sont les vraies garanties du bio ?
Le marché alimentaire bio se développe de façon exponentielle. Il a augmenté de 15,7 % entre 2015 et 2018...
L’importance cruciale des aliments riches en glucides
Dans le monde du sport, la nutrition joue un rôle déterminant dans la performance et la récupération des athlètes....
Le foie gras peut aussi être bon pour la santé
Le foie gras est au cœur de la polémique ces derniers jours. La ville de Lyon, au même titre...
L’alimentation bio est-elle accessible à tous ?
De nouveaux consommateurs se tournent aujourd'hui vers le bio mais ce choix a un prix et Consomag vous explique...
Comment éviter les perturbateurs endocriniens dans notre alimentation ?
Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques qui empêchent le bon fonctionnement du système hormonal et peuvent favoriser certaines...
Les 9 aliments les plus riches en cholestérol dont il faut se méfier
S'il ne faut pas forcément voir le cholestérol comme un ennemi à abattre, il est tout de même important...
Alfalfa : les bonnes raisons d’en manger
L'alfalfa, également connue sous le nom de luzerne, est une plante riche en nutriments et en minéraux, qui offre...
Articles dans la même catégorie
Pourquoi êtes-vous plus anxieux le soir ?
Si vous n’êtes pas de nature anxieuse, vous observerez un sentiment de bien-être une fois que votre journée est finie, en rentrant chez vous le soir. « Nous avons...
Boissons énergisantes : ce qu’il faut savoir
Les boissons énergisantes sont très en vogue depuis une quinzaine d'années. Mais savons-nous exactement de ces boissons supposées donner un "coup de fouet" à l'organisme ? Que contiennent-elles et...
Attention aux effets indésirables de la spiruline
L'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (Anses) met en garde les consommateurs contre les effets indésirables ou les allergies dus à la spiruline et rappelle la nécessité de privilégier les...
Portrait d’une asexuelle : vivre sans relation sexuelle
Peut-on se passer de sexe ? L'absence de relations sexuelles est souvent vue comme problématique. Mais l'est-elle vraiment ? Pour le savoir, nous avons rencontré une asexuelle.
Comment faire des conserves maison ? Avec ou sans stérilisateur ?
Légumes en pickles, confitures, marmelades, compotes, fruits à l'eau-de-vie... Les conserves ont la côte ! Comment les cuisiner ? Combien de temps les conserver ? Suivez les conseils de nos...
Les fibres sont vos alliées pour la digestion
Elles nettoient le système digestif, éliminent les déchets dont le corps n'a pas besoin et aident à lutter contre la constipation. Les fibres sont indispensables à la digestion.
Dans quels...
Fuites urinaires : quelles sont les causes ?
Fuites urinaires, les causes sont variées ! Les fuites urinaires sont une perte accidentelle et involontaire d’urine survenant en dehors des mictions. Il convient de savoir qu’il existe différents...
Le café est-il bon pour le coeur ?
Le café est un excitant souvent considéré comme délétère pour la santé cardiovasculaire. Mais selon la Société européenne de Cardiologie, jusqu'à trois tasses de café par jour seraient associées...
Un droit, un choix, une liberté : l’IVG
Au cours de sa vie, une femme sur deux aurait recours à l'Interruption Volontaire de Grossesse (IVG). Aujourd'hui, les femmes qui se font avorter jusqu'à la fin de la...
Protégé : Amandes : top 9 des bienfaits de ce fruit, véritable allié minceur
Si vous êtes dans le même cas qu’une grande majorité des français à avoir pris un peu de poids pendant le confinement, vous êtes certainement à la recherche d’aliments...