En examinant de près les composés bioactifs présents dans les baies de goji, des chercheurs ont découvert qu’elles contiennent de grandes quantités de lutéine et de zéaxanthine, des pigments végétaux protecteurs de la rétine connus pour réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).
Des alliées contre la perte de vision liée à l’âge : les baies de goji séchées
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