On vous fait découvrir aujourd’hui une boulangerie 100% sans gluten et une épicerie sans sucre !
Sans gluten et sans sucre : comment font-ils ?
Pour aller plus loin
Comment détecter les sucres cachés ?
Les sucres sont partout, même dans les plats salés. Alors comment s'assurer de ne pas en manger à tout va ?
Que faire quand on est accro au sucre ?
Les Français consomment environ 35 kg de sucre par an sans le savoir. Il se cache partout dans notre alimentation et notamment dans les produits industriels.
Nadine vit dans le Morbihan et souhaite réduire sa consommation de sucre. Pour cela,...
Attention aux sucres cachés !
Glucose, fructose, saccharose, lactose…Il existe de nombreux sucres, certains que nous consommons au quotidien sans forcément y prêter attention d’autant qu’ils peuvent parfois se cacher là où nous ne les attendons pas...
L’excès de sucre peut avoir des effets néfastes...
Les sucres alternatifs sont-ils meilleurs pour la santé ?
Pour des raisons de santé ou par choix personnel, vous souhaiteriez arrêter de manger du sucre. Mais pas moyen d'oublier le goût, alors quelles sont les alternatives ?
Comment choisir son sucre !
Consomag s’intéresse à la diversité des sucres proposés à la consommation. Le sucre, c’est du saccharose. 90% du sucre que nous consommons en France provient de la betterave à sucre : c’est le sucre cristal blanc que nous connaissons...
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Temps de cuisson : 1h25
Temps de repos : 1 nuit
Ingrédients :
1 beau...
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