Sans gluten et sans sucre : comment font-ils ?

On vous fait découvrir aujourd’hui une boulangerie 100% sans gluten et une épicerie sans sucre !

Pour aller plus loin

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Nuggets, salades, ketchup… ces champions des sucres cachés

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Savez-vous débusquer les sucres dissimulés dans certains produits ? Voici sept exemples d'aliments dont vous devriez vous méfier. ...
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Comment choisir son sucre !

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Consomag s’intéresse à la diversité des sucres proposés à la consommation. Le sucre, c’est du saccharose. 90% du sucre...
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Sucre : pourquoi on l’aime tant

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Plus qu’une source d’énergie, le sucre aide également à aller mieux. Sa consommation active le circuit de la récompense...
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Sucre : faut-il le bannir le sucre de notre alimentation ?

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Le sucre, on le trouve partout ! Dans les sodas, les yaourts et même dans le jambon ! Depuis...
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Les pièges à éviter des aliments sans gluten

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Les régimes sans gluten sont populaires et il faut alerter aujourd'hui sur les pièges des aliments transformés "sans gluten"...
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Les aliments que vous devez privilégier pour un régime sans gluten

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Comment détecter les sucres cachés ?

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Les sucres sont partout, même dans les plats salés. Alors comment s'assurer de ne pas en manger à...
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Sans sucres ajoutés n’est pas sans sucres !

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Lorsque la mention « sans sucres ajoutés » apparaît sur un emballage, cela laisse supposer que c’est …peu ou...
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Pour des raisons de santé ou par choix personnel, vous souhaiteriez arrêter de manger du sucre. Mais pas moyen...
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Comment réussir des confitures avec moins de sucre ?

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