C’est la pleine saison des champignons. L’occasion de profiter de ses vertus nutritionnelles exceptionnelles. Le champignon est très riche en fibre et très faible en calories. De qualité incontournable pour limiter la prise de poids et diminuer aussi les maladies chroniques. Par ailleurs, il apporte des prébiotiques, sorte d’engrais pour notre flore intestinale. Enfin il est très riche en vitamines du groupe B et en sélénium, excellents pour booster l’immunité.
Les champignons, champions de la santé !
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