Le slow design est un mouvement théorisé par un universitaire anglais, Alastair Fuad-Luke il y a près de 20 ans. Il est issu du slow movement et du slow food créés en réaction au fastfood.
Un objet slow designé est issu de matériaux locaux, prélevé naturellement et si possible, fait-main ou de manière artisanale et pas (ou peu) polluantes, dans le respect des ressources naturelles et humaines. Le Slow designer n’a pas pour seul objectif de concevoir un produit esthétique, pratique et écologique, il souhaite également que sa création ne soit pas produite de manière dommageable pour l’homme.