CONSOMAG vous donne quelques réflexes à adopter pour limiter votre exposition aux pesticides lors de la consommation de fruits et de légumes. Si les pesticides sont largement utilisés en agriculture pour lutter contre les mauvaises herbes, limiter la prolifération des petites bêtes ou des champignons, il ne faut pas oublier qu’ils sont toxiques. Des plans de réduction de leur utilisation sont annoncés. Mais en attendant, mieux vaut prendre quelques précautions pour se débarrasser des éventuels résidus de pesticides dans nos assiettes.
Comment limiter son exposition aux pesticides dans l’alimentation ?
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