« La vie érotique de mon potager » : quand le potager dévoile un autre visage que celui qu’on connait !
L’auteur nous raconte les secrets de rencontre des fleurs et légumes du jardin, ode à l’amour et la sensualité.
La vie sexuelle des légumes
Pour aller plus loin
Des légumes oubliés à redécouvrir : le panais et le topinambour
De nombreux légumes racines sont semés à partir du printemps pour être récoltés durant l’automne et jusqu’en hiver. Parmi eux, le panais et le topinambour deux légumes qui étaient devenus rares dans nos assiettes, mais que l’on trouve désormais...
Les légumes perpétuels
Particulièrement gouteux, très rustiques et perpétuels, les légumes anciens ont l’avantage d’être généreux et très faciles à cultiver.
Comment conserver et ne pas gâcher ses fruits et légumes ?
CONSOMAG fait un point sur la conservation des fruits et légumes ! Comment faire pour éviter qu’ils soient pourris au bout de deux jours et pour qu’ils gardent le plus longtemps possible leurs qualités gustatives et nutritionnelles ? Première...
Vos enfant n’aiment pas les légumes ? Une cantinière donne la solution
Evelyne Debourg publie ce mercredi un livre de recettes de fruits et de légumes pour les enfants. Cette cantinière nous explique comment faire passer endives, courgettes et potiron dans les assiettes de nos marmots.
Comment cuisiner les fanes de légumes ?
Les fanes de légumes sont trop rarement mises à l'honneur dans nos assiettes. Au-delà de l'objectif zéro déchet, elles vous feront découvrir des saveurs insolites pour réveiller vos repas.
Comment faire pousser des courgettes ?
La culture des courgettes est relativement simple, même pour un jardinier débutant. Voici une série d'étapes pour vous aider à commencer :
Choix du lieu de plantation : les courgettes ont besoin de beaucoup de soleil, choisissez donc un endroit...
Articles dans la même catégorie
Feuilles : comment poussent-elles ?
Un brin d’herbe et une feuille de chêne ont des structures très différentes. Les biologistes s’interrogent depuis près de deux siècles sur les facteurs qui influent sur cette disparité....
Percer le mystère du "sang des glaciers", les microalgues de montagne
Au printemps, elles colorent de rouge la neige comme une scène de crime: dans les pentes du col du Galibier (Hautes-Alpes), une poignée de scientifiques prélèvent des microalgues et...
Comment sauver nos océans ?
Chaque année entre 8 et 12 millions de tonnes de plastiques sont déversés dans nos océans. Les conséquences sur les animaux et sur notre écosystème sont dramatiques et la...
Comment la pensée a remis l’humain à sa place (parmi les animaux)
Dès 1962, Claude Lévi-Strauss montrait comment, il y a quatre siècles, la conception moderne de la nature a ouvert un « cycle maudit » fait de mutilations et d’abus. Pour le...
Coup de chaud pour les hêtres
La croissance des hêtres pourrait diminuer de 20 à 50 % d’ici à 2090 sauf en Scandinavie et dans les montagnes d’Europe centrale, selon une modélisation reposant sur soixante ans de...
Canicules, incendies, inondations… Le changement climatique, c'est maintenant
Dôme de chaleur au Canada, inondations meurtrières en Asie et en Europe, incendies aux États-Unis... Le début de l'été a été marqué par des événements climatiques extrêmes qui pourraient...
La mousson indienne, un phénomène unique au monde
Alors que Bombay est à nouveau frappé par des précipitations dantesques accompagnées de vents très violents, le scientifique américain Steven Clemens explique pourquoi la saison des pluies, en été,...
Voici les gestes à adopter dès aujourd’hui pour réduire son empreinte carbone
Alimentation, transport, logement, numérique… Comment réduire ses émissions de C02 ? Quelles sont les activités de notre vie quotidienne les plus polluantes ? « L’Obs » vous aide à y voir clair. ...
Le méthane pour lutter contre le réchauffement climatique ?
Lutter contre les émissions de ce gaz à effet de serre permettrait d’éviter une augmentation de 0,3°C des températures mondiales. Une opportunité à saisir grâce aux nouveaux outils satellitaires...
Forêts de sapins : pourquoi disparaissent-elles ?
Les sapins naturels et les épicéas autrefois prisés pour célébrer Noël sont victimes du dérèglement climatique, des insectes ravageurs et des cervidés. Il n'est plus question de les sauver,...