29 Mar 2024
vendredi 29 Mar 2024

Les bienfaits des fruits et légumes de janvier - Zyne

Les bienfaits des fruits et légumes de janvier

Cap sur une nouvelle année. Résolutions ou non, il est important de surveiller son alimentation. Et cela passe par les fruits et les légumes que l’on consomme. Pour la planète, il convient de s’efforcer à respecter ce que le saisons ont à nous offrir. En janvier, les légumes verts et les agrumes se font une place dans notre réfrigérateur, nous offrant ainsi la possibilité de faire le plein de vitamines, de fibres, de minéraux et d’antioxydants. On se sent déjà mieux rien que d’y penser ! Après avoir avalé de la bûche, de la frangipane, du foie gras, des huîtres ou encore des crevettes à outrance, on se résigne à faire à nouveau attention à ce qu’on mange. Bien au delà de la question du poids, la question de la santé prend le dessus.

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Voici les légumes qui résistent le mieux au froid

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De nombreux fruits et légumes supportent quelques degrés sous zéro, et notamment les espèces et les variétés robustes qui peuvent rester en place et être récoltées tout l’hiver.

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