La région de Porto-Vecchio et l’extrême sud corse regorgent de produits de caractère qui témoignent de la tradition de ce bout de terroir. Rencontre avec un vigneron sur ses terres familiales, un éleveur de porcs Nustrale et un guide de montagne passionné par les plantes du maquis.
Le pays de Porto-Vecchio gourmand
Pour aller plus loin
Le vignoble corse
L’île de Beauté a un climat idéal pour produire de bons vins. Comme ceux qui sont élaborés au cap Corse, la péninsule qui fait face à la Côte d’Azur. L’implantation de la vigne en Corse est très ancienne.
Un peu...
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La Balagne gourmande
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Corse : les adresses coups de coeur de Marie-Luce de Rocca Serra, Calarena
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Vacances en Corse : 15 sublimes endroits à visiter sur l’île de Beauté
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