07 Fév 2023
mardi 07 Fév 2023

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Tous les articles : Corse

La côte orientale corse gourmande

Entre Bastia et Porto-Vecchio, sur la côte orientale corse, rencontre avec Mathieu qui cultive un fruit d'hiver vitaminé, la clémentine. Antoine et Siham Orsoni nous font déguster le brocciu, un fromage typique de la région. Marie Garrido nous explique...

Le pays de Porto-Vecchio gourmand

La région de Porto-Vecchio et l'extrême sud corse regorgent de produits de caractère qui témoignent de la tradition de ce bout de terroir. Rencontre avec un vigneron sur ses terres familiales, un éleveur de porcs Nustrale et un guide...

Miel corse : la force et la douceur de l’île de beauté

Comment le miel est-il fabriqué dans les règles de l’art ? Pour le savoir direction la Corse, Afa, où nous avons rencontré Bastien, apiculteur passionné et à l’écoute de ses amies les abeilles.

La Balagne gourmande

Au nord de la Corse, en Balagne, les saveurs de l'île de Beauté s'expriment avec caractère. Huile d'olives, brocciu, vins, miel et huiles essentielles des plantes du maquis s'invitent à table. Rencontre avec des oléiculteurs, viticulteurs, éleveurs de brebis,...

Un jambon unique : le prisuttu corse

Farida a terminé son périple corse par un des emblèmes culinaires de l'île de beauté : son jambon. A Tox, elle a rencontré Pierre-Antoine Battini, éleveur et charcutier.

Balade à Bonifacio

Jean-Sebastien Petitdemange nous emmène en Corse, à Bonifacio.

Le plus beau village de Haute-Corse : découvrez Pigna

Pigna est considéré comme l'un des plus beaux villages de Haute-Corse... et de France ! Sophie Jovillard vous emmène visiter ce magnifique village typique de la Corse et de ceux qui se battent pour le préserver et d'en faire...

Les plus belles routes de France en voiture. Episode 2, la Corse

Après plus de deux mois de confinement, vous avez, surement besoin de liberté et d’évasion. Ça tombe bien, nous vous proposons quelques itinéraires parmi nos préférés, loin des autoroutes et bien sûr plein de beaux virages. Plaisir des yeux...

Corse : les adresses coups de coeur de Marie-Luce de Rocca Serra, Calarena

Calarena a ouvert en juin 2020 sa quatrième boutique en Corse, à Bastia. Originaire de l'Ile de Beauté, Marie-Luce de Rocca Serra, sa cofondatrice, revient sur l'esprit de la marque de mode balnéaire. Elle nous (ra)conte aussi son île...

Vacances en Corse : 15 sublimes endroits à visiter sur l’île de Beauté

« Tu verras la Corse c’est trop génial ! », on a tous un ami.e qui nous répète cette phrase à tout bout de champ. On ne voudrait pas vous contrarier, mais il a raison ! La Corse, aussi surnommée « l’île...

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