20 Mai 2024
lundi 20 Mai 2024

Tous les articles sur le thème "Corse" de Zyne

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Tous les articles : Corse

La côte orientale corse gourmande

Entre Bastia et Porto-Vecchio, sur la côte orientale corse, rencontre avec Mathieu qui cultive un fruit d'hiver vitaminé, la clémentine. Antoine et Siham Orsoni nous font déguster le brocciu, un fromage typique de la région. Marie Garrido nous explique...

Corse : 4 villages abandonnés à découvrir

La Corse, cette île du Méditerranéen, est bien plus que ses plages paradisiaques, ses maquis odorants et ses montagnes majestueuses. La Corse est aussi une terre d'histoire séculaire, où les traces du temps se font sentir avec une force...

Le vignoble corse

L’île de Beauté a un climat idéal pour produire de bons vins. Comme ceux qui sont élaborés au cap Corse, la péninsule qui fait face à la Côte d’Azur. L’implantation de la vigne en Corse est très ancienne. Un peu...

Le pays de Porto-Vecchio gourmand

La région de Porto-Vecchio et l'extrême sud corse regorgent de produits de caractère qui témoignent de la tradition de ce bout de terroir. Rencontre avec un vigneron sur ses terres familiales, un éleveur de porcs Nustrale et un guide...

Miel corse : la force et la douceur de l’île de beauté

Comment le miel est-il fabriqué dans les règles de l’art ? Pour le savoir direction la Corse, Afa, où nous avons rencontré Bastien, apiculteur passionné et à l’écoute de ses amies les abeilles.

La Balagne gourmande

Au nord de la Corse, en Balagne, les saveurs de l'île de Beauté s'expriment avec caractère. Huile d'olives, brocciu, vins, miel et huiles essentielles des plantes du maquis s'invitent à table. Rencontre avec des oléiculteurs, viticulteurs, éleveurs de brebis,...

Un jambon unique : le prisuttu corse

Farida a terminé son périple corse par un des emblèmes culinaires de l'île de beauté : son jambon. A Tox, elle a rencontré Pierre-Antoine Battini, éleveur et charcutier.

Balade à Bonifacio

Jean-Sebastien Petitdemange nous emmène en Corse, à Bonifacio.

Le plus beau village de Haute-Corse : découvrez Pigna

Pigna est considéré comme l'un des plus beaux villages de Haute-Corse... et de France ! Sophie Jovillard vous emmène visiter ce magnifique village typique de la Corse et de ceux qui se battent pour le préserver et d'en faire...

Les plus belles routes de France en voiture. Episode 2, la Corse

Après plus de deux mois de confinement, vous avez, surement besoin de liberté et d’évasion. Ça tombe bien, nous vous proposons quelques itinéraires parmi nos préférés, loin des autoroutes et bien sûr plein de beaux virages. Plaisir des yeux...

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