Au nord de la Corse, en Balagne, les saveurs de l’île de Beauté s’expriment avec caractère. Huile d’olives, brocciu, vins, miel et huiles essentielles des plantes du maquis s’invitent à table. Rencontre avec des oléiculteurs, viticulteurs, éleveurs de brebis, apiculteurs et producteurs passionnés qui vantent les produits de leur terroir.
La Balagne gourmande
Pour aller plus loin
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Un peu...
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