27 Sep 2023
mercredi 27 Sep 2023

Nos conseils pour bien choisir son chocolat noir - Zyne

Nos conseils pour bien choisir son chocolat noir

Reconnu pour ses vertus nutritionnelles, le chocolat noir reste une petite bombe calorique. En effet, sa composition est riche en gras et en sucre. Notre nutritionniste vous conseille pour assouvir votre gourmandise sans culpabiliser.

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