Décembre et chocolat sont indissociables ! Mais derrière la diversité des chocolats se cachent de grandes variations de qualités et d’ingrédients.
L’occasion pour notre chimiste moléculaire Raphäel Haumont de faire un point sur leur composition.
Chocolats de Noël : découvrez comment les faire vous-même
Pour aller plus loin
Chocolat : entre mousse légère et gâteau choc à l'amande, variez les plaisirs !
Découvrez deux recettes rapides pour préparer un ingrédient avec une longue histoire...
Constipation, migraine, antistress… on démêle le vrai du faux du chocolat
Le chocolat traîne derrière lui des réputations pour le moins contestables. Fait-il grossir ? Provoque-t-il des migraines ? Favorise-t-il la constipation ? On vous aide à y voir plus clair.
Comment fabriquer sa cire dépilatoire naturelle ?
Marre des poils sauf que vous ne supportez pas la cire achetée au supermarché ? Apprenez donc à réaliser votre cire naturelle à base de citron et de sucre. En plus, il n’y a pas besoin de maîtriser la...
Un remède anti-crise, le « fait-main » ?
Ce mot est désormais partout, sur toutes les bouches : la crise ! Oui, mais pour lutter contre, les Français se sont mis à un nouveau loisir : le Do It Yourself ! Le "fait-main" (jardinage, cuisine, réparation, décoration,etc.)...
Comment réaliser un beau bouquet de fleurs séchées ?
Cette semaine, Alain Baraton va nous parler des bouquets de fleurs séchées : figurez-vous que c’est devenu très tendance… Alain va nous apprendre à confectionner nous-mêmes un beau bouquet… C’est facile !
Fabriquer son soin minceur tonifiant à la maison
Dévoiler son corps au risque de laisser paraître une peau en manque de fermeté peut être source de complexes. Suivez les conseils de Shirley Billot, fondatrice de Kadalys, pour fabriquer à la maison votre soin spécial "silhouette harmonieuse". ...
Articles dans la même catégorie
La viande à Rungis
Retour au coeur du marché de Rungis pour notre feuilleton de la semaine. Et aujourd’hui, on va visiter le pavillon des viandes. Avec les fêtes qui approchent à grand...
Comment bien choisir et bien utiliser son barbecue ?
Le barbecue est un élément essentiel de nombreuses cultures à travers le monde, évoquant des images de moments chaleureux passés entre amis et en famille, des rires échangés au-dessus...
Thé, ses mille et une vertus
Le thé, il y en a de toutes les couleurs et à tous les prix ! La Quotidienne vous fait faire un petit tour d'horizon de tous les thés...
La recette du gratin dauphinois du chef Etchebest
Dans la liste gourmande des plats les plus réconfortants possibles, on trouve bien évidemment la raclette, avec son fromage qui nous enveloppe et chasse tous nos problèmes ; la pizza,...
Salade de fenouil, magrets de canard aux oranges et pommes en brick au miel
Commencer par la salade de fenouil. La cuisson des magrets laissera largement le temps de préparer le dessert.
Les oursins ont du piquant !
Chaque année dans le Sud de la France, proche de la Méditerranée, il y a une tradition qui ne s'oublie pas : les oursinades !
Manioc : de la racine à la farine
Farida vous fait découvrir une nouvelle trouvaille culinaires des Antilles : le manioc !
De la viande, oui mais autrement !
Dernier épisode de notre feuilleton sur la viande. Vous vous posez de plus en plus de questions sur la question du respect du bien-être animal. Est-ce finalement possible de...
Les petits-déjeuners autour du monde
Que diriez-vous d’un saumon grillé, d’une saucisse aux herbes ou encore d’un morceau de foie d’agneau cru au petit-déjeuner ?
Découvrez quels aliments mangent les habitants du Japon, du Liban...
La recette du bar en croûte de sel de mer de Noirmoutier
La recette du bar en croûte de sel de mer de Noirmoutier.