Poêlées de légumes : que contiennent-elles vraiment ?

Souvent le soir, quand on n’a pas suffisamment de temps pour cuisiner, on se tourne parfois vers des poêlées de légumes surgelées, prêtes à l’emploi. Que valent ces poêlées de légumes ? Que contiennent-elles ? Les explications avec Angélique Houlbert, diététicienne.

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