Incontournable invitée des tables de fêtes, la bûche est revisitée et chouchoutée chaque année par les plus grands pâtissiers et chocolatiers qui s’appliquent à en faire un dessert extra-ordinaire. Certains la préfère glacée, d’autre pâtissière, mais ce qui est sur c’est qu’elle ne manque jamais à l’appel le soir de Noël. Alors, pour mettre toute la famille d’accord, autour de la table du réveillon, sans pour autant passer toute la journée en cuisine pour préparer la bûche de Noël, on a trouvé LA recette ultra-simple qui va régaler toutes les papilles, même les plus difficiles, et elle est singée Cyril Lignac.
La recette simple et gourmande de la bûche de Noël du chef Lignac
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La recette des tagliatelles aux truffes
La recette des tagliatelles aux truffes d’Angélique pour 10 personnes.
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 3 min
Temps de repos : 1 nuit
Ingrédients :
500 g de farine T 55 ou 65
5 œufs
700 g de crème fraiche
1 belle...
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Détails de la recette :
Ingrédients :
1 échine de porc
Sel
Poivre
Noix de muscade
Piment d’Espelette
Citron vert
2 branches de thym
2 gousses d’ail
1 potimarron
5 gros cèpes
Préparation :
Faites des trous avec un couteau dans votre...
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