On aurait tendance à partir aux escargots les jours de pluie, pourtant c’est bien en été qu’on les récolte.
Escargots, tout chaud !
Pour aller plus loin
Comment faire fuir les escargots et les limaces ?
Aujourd'hui, Alain Baraton vous explique la différence entre un escargot d'Afrique et d'Asie.... ou pas. Mais au moins vous saurez comment faire fuir ces petites bêtes de vos belles salades vertes.
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Temps de cuisson : 5 h + 20 minutes
Ingrédients :
Pour le jambon :
1 jambon...
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