Mélanger les féculents et les légumes !
Comment associer les légumes aux féculents ?
Pour aller plus loin
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Salades, crudités… C’est l’été dans votre assiette !
Constituées à 95% d’eau, il existe près de 300 variétés de salades. Elles contiennent de nombreuses vitamines, minéraux, oligo-éléments...
Alimentation : les nombreuses vertus des légumineuses
Elles sont les mal-aimées de nos menus. A tort ! Haricots, pois, lentilles sont riches en protéines et... capables...
D’où vient la forme du chou-romanesco ?
Impossible de rater sa forme singulière le différenciant des autres légumes. La star des étals, c’est le chou-romanesco. Comme...
Comment faire pousser des poireaux ?
Vous aurez besoin d'une racine de poireau et d'un verre d'eau !
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Vous êtes à la recherche d'un fruit ou légume en "J" ? Que ce soit par simple curiosité ou...
Tout sur l’artichaut
Houssem Ouadrani, primeur à Boulogne-Billancourt et Benjamin Le Moal, chef à domicile, vous parlent de l'artichaut !
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Les fruits et légumes prêts à l'emploi se multiplient en magasin. Ils sont vendus dans des sachets plastique... Salades...
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Carinne Teyssandier propose la recette de la traditionnelle quiche lorraine, véritable incontournable de l'été.
Ingrédients :
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- 1 oignon
- Lardons
- 2 œufs
- Crème
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