Elles sont les mal-aimées de nos menus. A tort ! Haricots, pois, lentilles sont riches en protéines et… capables de régénérer les sols. Des chercheurs s’emploient à les remettre au goût du jour.
Alimentation : les nombreuses vertus des légumineuses
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Salades, crudités… C’est l’été dans votre assiette !
Constituées à 95% d’eau, il existe près de 300 variétés de salades. Elles contiennent de nombreuses vitamines, minéraux, oligo-éléments...
Le chou, votre allié santé
Savez-vous planter des choux à la mode ... Et bien aujourd'hui, Farida va nous raconter l'histoire des choux...
Six légumes qu'il faut absolument manger crus
Manger cru, c'est idéal pour préserver les vitamines de vos aliments. Eh bien, sachez que vous pouvez en faire...
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Comment les légumes en sachet sont-ils préparés ?
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