Conservateurs, colorants, exhausteurs de goût, agents d’enrobage… les additifs alimentaires sont réglementés, mais sont-ils réellement sans danger ? Focus sur ces substances chimiques ou naturelles qui posent problème.
Additifs alimentaires : quels risques pour notre santé ?
Pour aller plus loin
Aliments : comment mieux les faire cuire ?
Manger 5 fruits et légumes par jour, acheter des produits bio, privilégier des produits frais… Oui mais, à quoi sert de choisir des aliments sains et bons s’ils perdent leur richesse nutritionnelle à la cuisson ?!
Car si la cuisson...
Les aliments qui luttent contre la rétention d’eau et aident à perdre du poids
Un long trajet en avion, des vêtements serrés ou encore une alimentation trop riche en sel...et la rétention d'eau est vite arrivée. Liée à une circulation du sang altérée, notre corps a du mal à éliminer l'excès de sel....
Châtaigne : découvrez-en les bienfaits
Avec l’automne arrive la saison des châtaignes. Si vous hésitez à aller en ramasser, voici cinq bonnes raisons de le faire… car outre la petite séance d’exercice que permettra la sortie de ramassage, la châtaigne a de nombreuses vertus...
Chips, ce qu’elles nous cachent
Vous vous sentez démunis devant les rayons des chips ? Angélique Houlbert, notre diététicienne, vous aide à les choisir en traquant les pièges des industriels et en réalisant une analyse complète de leur composition nutritionnelle.
Un plat équilibré, les sushis ?
Les sushis ont gagné en popularité en France ces dernières années en raison de leur goût exquis et de leur diversité de saveurs. Cependant, leur attrait ne se limite pas seulement à leur goût, car ils sont également réputés...
Le café, l'allié insoupçonné de votre foie
Boire du café, qu’il soit caféiné ou déca, filtre ou instantané réduirait les risques de développer une maladie hépatique chronique. Les bénéfices seraient maximums en consommant 3 à 4 tasses par jour.
Articles dans la même catégorie
Attention aux dangers des lessives et produits ménagers
Les produits ménagers et les lessives peuvent présenter des risques pour la santé et l'environnement s'ils sont mal utilisés ou ingérés.
Que vaut l’alcool… sans alcool ?
Les distributeurs proposent de plus en plus de déclinaisons sans alcool de leurs boissons alcoolisées. Faut-il se méfier de ces nouveaux produits ? Éléments de réponse.
La céréale peu calorique, alternative au quinoa, qui peut aider à perdre du poids
Quand on souhaite perdre du poids, l'alimentation joue un rôle primordial. Il convient donc d'apprendre à mieux manger en misant sur des super-aliments qui sauront nous nourrir tout en...
Vivre avec la maladie
La sclérose en plaque est une maladie du système immunitaire qui frappe souvent les jeunes adultes. Avec l’arrivée de nouveaux traitements contre les conséquences de cette infection, on parvient...
Dentition : bien se rincer la bouche après avoir bu ou mangé
Prendre soin de sa dentition ne s'arrête pas au brossage des dents. Si ce geste est effectivement primordial pour quiconque souhaite afficher un joli sourire, afin de maintenir ses...
Covid long : ces patients qui ne guérissent pas
Fatigue inhabituelle, palpitations cardiaques, difficultés de concentration et de mémoire…Certaines personnes ressentent des symptômes du Covid plus de 4 semaines après avoir été infectées. Mathieu, porte-parole de l’association "Après...
Sommeil : les 9 bienfaits de la sieste sur notre santé
Faire une sieste après le déjeuner, sous les coups de 14 heures, beaucoup de personnes en rêvent mais peu se l’accordent. Pourtant, la sieste n’est pas uniquement réservée aux...
Le risque de caillots sanguins est moins élevé avec le vaccin qu’avec la Covid-19
Une étude menée sur 29 millions de personnes en Angleterre a examiné le risque accru d'être admis à l'hôpital ou de mourir à cause de caillots sanguins à la...
Châtaigne : découvrez-en les bienfaits
Avec l’automne arrive la saison des châtaignes. Si vous hésitez à aller en ramasser, voici cinq bonnes raisons de le faire… car outre la petite séance d’exercice que permettra...
12 habitudes à adopter pour perdre du poids rapidement
Perdre du poids ? Oui, mais sans effort s'il vous plaît. Sous la grisaille automnale, notre seule envie est de nous sentir bien dans notre corps et dans notre...