Plusieurs caractéristiques des aliments ultra-transformés conduisent à penser qu’ils pourraient avoir des effets négatifs sur la santé, notamment la prise de poids. Un effet néfaste une nouvelle fois confirmé dans une récente étude dont les conclusions incitent à les limiter le plus possible au profit d’aliments « bruts ».
L’obésité favorisée par les aliments ultra-transformés
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