Avant-guerre, la région des Ardennes connaissait la plus forte tradition brassicole de France. Aujourd’hui, elle retrouve sa splendeur d’antan grâce à de nouveaux brasseurs artisanaux. Ajoutez à cela le boudin blanc de Rethel, le carolo, ou encore la cacasse à cul nu et vous obtiendrez un terroir riche en saveurs.
Les Ardennes gourmandes
Pour aller plus loin
Destination les Ardennes françaises
Dans la lignée des villes mal aimées, oubliées et pourtant de toute beauté, deux villes des Ardennes riches en Histoire.
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