28 Mar 2024
jeudi 28 Mar 2024

Quels superaliments sont vraiment bénéfiques ? - Zyne

Quels superaliments sont vraiment bénéfiques ?

Thé, café, curcuma, spiruline ou encore baies d’açaï : Sciences et Avenir passe en revue les boissons et les « superaliments ». Sont-ils vraiment tous bénéfiques ?

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Pour aller plus loin

Les super-aliments ne viennent pas forcément du bout du monde

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Un superaliment méconnu : le pollen

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Que penser des super-aliments ?

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Jus d’herbe, avocat, chou kale ou baies de goji sont des produits à la mode, décrétés « supers aliments » et parés de multiples vertus en termes de beauté, de jeunesse ou de santé.
Un "super aliment" méconnu : le pollen

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Le pollen est considéré comme un "super aliment" en raison de sa richesse en nutriments et de ses nombreux bienfaits pour la santé. Il est récolté par les abeilles sur les fleurs et peut être consommé sous forme de...
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Le chanvre en cuisine !

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C'est le super aliment du moment. Riche en acide gras, et aminé, idéal pour bien commencer la journée. Idée recette : un muesli aux graines de chanvre.
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Curcuma, baies de goji… : pourquoi il faut s'en méfier

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