Votre journée à Trieste commencera forcément par un bon café ou plutôt un « noir » comme on l’appelle ici. « Ici à Trieste, ce n’est pas du sang qui coule dans nos veines mais du café », confie Alexandros Delithanasis. Deux cafés plus tard, notre découverte peut commencer.
Trieste est une ville portuaire de taille modeste. Elle se parcourt à pieds. Nous sommes bien en Italie pourtant très vite, les façades de certains bâtiments vous feront douter. La plupart de ceux qui flanquent cette place ont été construits au XIXe siècle alors que la ville était sous domination autrichienne. Depuis, Trieste est surnommée la « petite Vienne sur la mer ».
