Tous les articles : Lait
Animaux
Pourquoi il ne faut jamais donner de lait à son chat
On se rappelle de la première fois que l’on a eu notre chaton. Si petit et si mignon. On le revoit être allaité par sa mère, et pour les petits fragiles, on leur donne même le biberon. Sauf que notre chat devient...
Santé
Les secrets de fabrication du lait infantile
60 Millions de consommateurs a sorti il y une étude rassurante sur le lait infantile. Nous en avons profité pour visiter un industriel.
Gastronomie
Comment bien choisir le lait ?
Farida et ses invités vous disent tout sur le lait et ses vertus !
Gastronomie
Comment faire du lait végétal à la maison ?
Un lait végétal fait maison, c'est possible ! On vous montre comment le réaliser soi-même.
Santé
5 indices qui doivent vous avertir que votre bébé ne supporte pas le lait
L’allergie au lait est la première allergie qui peut apparaitre chez l’enfant. Un bébé qui ne supporte pas le lait est une réaction anormale du système immunitaire. Cela signifie que son organisme ne reconnaît pas les protéines contenues dans le...
Santé
Comment bien choisir les laits infantiles ?
Il existe de très nombreuses sortes de laits infantiles. Résultat, faire le juste choix peut, parfois, être compliqué. Consomag vous donne quelques conseils pour vous y retrouver.
Santé
Pourquoi choisir les laits végétaux ?
Vous êtes allergique au lactose ou tout simplement vous n'aimez pas le goût du lait ? Heureusement, il existe les laits végétaux : riz, amande, avoine ou de soja, vous avez l'embarras du choix. Mais que valent ces...
Santé
Lait entier, demi-écrémé ou écrémé : quels sont leurs différences et quels bienfaits apportent-ils ? Laits de chèvre, de brebis ou laits bios : lesquels choisir et pourquoi ? Le point avec notre diététicienne, Angélique Houlbert.
Gastronomie
Lait végétal : comment bien le choisir ?
Les boissons végétales sont de plus en plus présentes dans nos supermarchés. Intolérance au lactose, difficultés à digérer le lait de vache, végétalien ou simplement parce que vous préférez leur goût... vous êtes nombreux à les consommer. Mais tous...
Santé
Bébé : quelle quantité de lait donner selon l’âge
On pourrait croire que l'alimentation du jeune bébé est simple : il ne boit que du lait, comment se tromper ? Pourtant, pour beaucoup de mamans, allaiter son enfant - au biberon tout comme au sein - peut virer...
Gastronomie
9 idées pour éviter gaspiller le lait périmé
En France, chaque année, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées. « Dans les ordures ménagères et assimilées, on trouve l’équivalent de 20 kg/hab./an de déchets alimentaires, dont 7 kg de produits alimentaires encore emballés« , peut-on lire...
Santé
Pourquoi le lait chaud fait-il dormir ?
Slate.fr -
Menée sur des souris, une étude chinoise vient d'isoler une molécule augmentant le sommeil de 400%. Lire la suite Slate.fr
Santé
Est-il bon pour la santé, le lait ?
Riche en calcium, en protéines et en lipides, le lait est connu pour renforcer le capital osseux et les défenses immunitaires. Mais il est également incriminé dans des pathologies bien connues des Français que sont l’intolérance au lactose et...
Santé
Digestion difficile, riche en calcium… Les idées reçues sur le lait, star des confinements
"Le lait comme ingrédient a contribué au besoin de réconfort à travers la réalisation de pâtisseries pendant les divers confinements", raconte le sociologue Eric Birlouez à l’occasion de la Journée mondiale du lait qui se tiendra le 1er juin....