Les boissons végétales sont de plus en plus présentes dans nos supermarchés. Intolérance au lactose, difficultés à digérer le lait de vache, végétalien ou simplement parce que vous préférez leur goût… vous êtes nombreux à les consommer. Mais tous les laits végétaux se valent-ils ? Les réponses avec notre diététicienne, Angélique Houlbert.
Lait végétal : comment bien le choisir ?
Pour aller plus loin
Comment faire du lait végétal à la maison ?
Un lait végétal fait maison, c'est possible ! On vous montre comment le réaliser soi-même.
Les secrets de fabrication du lait infantile
60 Millions de consommateurs a sorti il y une étude rassurante sur le lait infantile. Nous en avons profité...
Bébé : quelle quantité de lait donner selon l’âge
On pourrait croire que l'alimentation du jeune bébé est simple : il ne boit que du lait, comment se...
5 indices qui doivent vous avertir que votre bébé ne supporte pas le lait
L’allergie au lait est la première allergie qui peut apparaitre chez l’enfant. Un bébé qui ne supporte pas le...
Quel lait choisir ?
Lait entier, demi-écrémé ou écrémé : quels sont leurs différences et quels bienfaits apportent-ils ? Laits de chèvre, de...
Pourquoi le lait chaud fait-il dormir ?
Menée sur des souris, une étude chinoise vient d'isoler une molécule augmentant le sommeil de 400%. Lire la suite...
Est-il bon pour la santé, le lait ?
Riche en calcium, en protéines et en lipides, le lait est connu pour renforcer le capital osseux et les...
Digestion difficile, riche en calcium… Les idées reçues sur le lait, star des confinements
"Le lait comme ingrédient a contribué au besoin de réconfort à travers la réalisation de pâtisseries pendant les divers...
Pourquoi il ne faut jamais donner de lait à son chat
On se rappelle de la première fois que l’on a eu notre chaton. Si petit et si mignon. On le revoit...
Articles dans la même catégorie
Comment faire pousser des courgettes ?
La culture des courgettes est relativement simple, même pour un jardinier débutant. Voici une série d'étapes pour vous aider à commencer :
Choix du lieu de plantation : les courgettes...
Des recettes de soupes d’automne simples mais efficace
L'automne a pris place depuis quelques semaines et bien que le soleil nous honore toujours de sa présence, le temps commence à se rafraîchir dehors. Si certains attendent impatiemment...
Les meilleures boissons détox spéciales lendemain de fête difficile
Après la folie et la fureur d'une soirée arrosée, viennent bien souvent les regrets des lendemains de fête difficiles. Plus particulièrement en cette période de festivités de fin d'année...
La recette de la salade de melon algues
La recete de la salade de melon algues de Julien pour 2 personnes.
Temps de préparation : 10 minutes
Sans cuisson
Ingrédients :
1 melon
1 avocat bien mûr
½ concombre
Des algues paillettes
Quelques brins de menthe
Le...
Le défi du 21ème siècle : manger durable
Si l'on veut protéger notre planète il faut aussi s'intéressé au contenu de notre assiette ! Mais une alimentation à la fois bonne pour la santé, pour la planète...
Menu express : Millefeuilles de betteraves, Pâtes au thon et aux câpres et Pommes au four
Préparer d’abord les pommes, car il faut compter 30 min de cuisson. Pendant la cuisson des pommes, préparer la sauce au thon. Pendant que la sauce mijote, réaliser les...
Les tomates en serre, que valent-elles ?
La tomate est présente dans 96 % des foyers, et nous en consommons en moyenne 15 kg par an et par habitant. En majorité, il s’agit de tomates de...
Concombre à la crème, Rougaille de crevettes et patate douce et Ananas rôti aux amandes
Commencer par le dessert.
Pendant le temps de cuisson de l’ananas, décortiquer les crevettes et préparer le concombre à la crème.
Une fois l’ananas cuit et débarrassé dans des coupelles, il...
Trois restaurants dans le classement officiel des meilleurs restaurants du monde
The World's Best 50 Restaurants, le classement annuel des meilleurs restaurants du monde établi par le magazine britannique Restaurant depuis 2002, est de retour. Après une année blanche pour...
Faut-il privilégier les conserves ou les surgelés ?
La conserve est ancestrale, elle a même été inventée en France mais elle est confrontée à un concurrent de taille : le surgelé… L’un et l’autre sont bien...




















