21 jours c’est, en moyenne, le temps que nous passons dans notre cuisine chaque année. Alors si le poulet basquaise ou la blanquette de veau n’ont pas de secret pour vous, savez-vous pour autant choisir la bonne casserole ou la bonne poêle pour les cuisiner ? Pour les pâtissiers en herbe, faut-il privilégier un moule en métal ou en silicone ? Ces ustensiles de cuisine sont-ils inoffensifs pour notre santé ?
Comment choisir ses ustensiles de cuisine ?
Pour aller plus loin
Comment choisir ses ustensiles de cuisine ?
Pour une cuisine au top, il faut les ustensiles adaptés. Mais il n'est pas toujours simple de choisir entre tous les types de matériaux : inox, aluminium, céramique, cuivre, ... il y a l'embarras du choix ! Alors quoi...
Comment bien entretenir les ustensiles de cuisine
Vous les adorez. En plus d’être des ustensiles de cuisine, ils sont des objets de décoration. Et vous ne jurez plus que par eux. Les cuillères, les spatules, les mortiers, les bols et les rouleaux en bois, vous les...
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La recette des chips salées et sucrées
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Légumes :
- Épluchures carotte + pomme de terre
- Huile d’olive
-Sel, Espelette
- Herbes de Provence
Fruits :
- Épluchures pommes + poires
- Beurre salé
- Sucre cassonade
-...
La recette du filet de bœuf du Horla
La recette du filet de bœuf du Horla de Françoise pour 4 à 6 personnes.
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 2...