Cyril Lignac, comme tout grand chef qui se respecte, le sait, la simplicité est souvent l’écrin des plus belles choses mais aussi des plus savoureuses. C’est ainsi qu’avec la malice qu’on lui connaît le chef préféré des Français a revisité le gâteau au yaourt, oui le gâteau au yaourt, celui de notre enfance, cette première recette que l’on fit seule de A à Z, la fierté chevillée à l’esprit et les papilles en émoi.
La recette du gâteau au yaourt du chef Cyril Lignac
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 5 minutes
Ingrédients :
250 g de riz Carnaroli ou Arborio
10 cl de vin blanc sec
1...
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Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 1h15
Temps de repos : 1h
Ingrédients :
Pour la mousse :
200...