Les sauces sont une des bases de la cuisine française. Dans les rayons des supermarchés, un large choix s’offre aux consommateurs. Mais que valent vraiment ces sauces préparées ? Décryptage avec Angélique Houlbert, diététicienne.
Sauces préparées : déjouez les pièges !
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500 g de haricots lingots
700...
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