À la Table de Vartan à Décines, dans la Métropole de Lyon, Jean-Pierre Martinak cuisine les légumes. Il propose sa recette de concombre accompagné d’une mousse à la feta. Simple, bon, et frais !
Concombre avec une mousse à la feta, la recette fraîche du chef Martinak
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Ingrédients :
Pour le jambon :
1 jambon...
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