27 Juin 2022
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Tous les articles : Petit-déjeuner

Des poudres au petit-déjeuner pas si chocolatées…

On estime qu'un enfant boit son premier bol de chocolat au lait à l'âge de 2 ans. Angélique Houlbert, diététicienne, s'est donc penchée sur la composition des poudres chocolatées.

Biscuits du petit-déjeuner : attention danger

Faute de temps le matin, certains se tournent vers les biscuits "petit déjeuner". Une fausse bonne idée selon notre diététicienne, Angélique Houlbert.

Petit déjeuner : que faut-il manger ?

30% des enfants et 20% des adultes ne prennent pas de petit-déjeuner tous les matins . Pourtant, le petit-déjeuner est souvent présenté comme le repas le plus important de la journée. Emmanuel Macron en a même fait l’une des...

Céréales pour le petit-déjeuner : comment faire le bon choix ?

Angélique Houlbert, diététicienne, vous apprend à décrypter les étiquettes alimentaires et ainsi à traquer les pièges des industriels de l'agroalimentaire. Dans cette chronique, il est question des céréales pour le petit-déjeuner.

Pourquoi faut-il boire son café après le petit déjeuner pour lutter contre certaines maladies ?

Boire du café après le petit-déjeuner, et non avant, contribue à la diminution du risque de syndrome métabolique. À la clé, une protection contre le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Petit-déjeuner : comment la pâte à tartiner s'est imposée

La première représentation de la tartine remonte au XVIe siècle.​ Depuis, accompagnée de la célèbre pâte chocolat-noisettes, elle est devenue incontournable.

La recette du petit déjeuner idéal pour perdre du poids

Difficile de savoir quel est le petit-déj idéal pour être en forme et garder la ligne. Si pour certains, le petit-déjeuner est le repas le plus indispensable de la journée, pour d'autres il est au contraire à réduire au...

Indispensables, les céréales au petit déjeuner ?

C’est désormais bien connu, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Source de nutriments essentiels, le « sauter », c’est s’exposer à des risques de carence ou tout simplement de fringale en milieu de...

Les petits-déjeuners autour du monde

Que diriez-vous d’un saumon grillé, d’une saucisse aux herbes ou encore d’un morceau de foie d’agneau cru au petit-déjeuner ? Découvrez quels aliments mangent les habitants du Japon, du Liban et des Etats-Unis au lever.

Le petit-déjeuner, comment est-il né ?

Adoré par certains, délaissé par d’autres, le petit-déjeuner reste pourtant le premier repas de la journée. L’Histoire raconte que ça n’a pas toujours été le cas. Dans "Minute Docteur !", nos journalistes remontent jusqu'à la naissance du petit-déjeuner. ...